看到一家手工碳烤的燒餅店,而且很多人在排隊。
「重慶碳烤燒餅」價目表:
只賣鹹蔥三角餅、鹹蔥酥餅、蟹殼黃、糖心酥餅四款。
古早味燒餅是用炭火烤出來的餅,餅底會硬硬脆脆的,越嚼越香。
跟著大家排隊,每種口味都買回家嚐鮮,很可惜蟹殼黃尚未出爐,
只好下一次再來買。
首先品嚐的是長條形狀的糖心酥餅
糖心酥餅:
我一咬下這糖心酥餅,驚為天人,因為酥脆得太驚人,
可以說一碰就碎,又酥又香甜的口感讓Nico感覺好幸福,
裡頭的糖因為高溫融化變成糖蜜,微甜的滋味搭配超酥脆的餅皮,
很適合拿來當下午茶點心。
鹹蔥三角餅:
口感非常扎實,帶著碳烤香氣和蔥香,愈嚼愈有麵粉香氣~
鹹蔥酥餅:
口感扎實有咬勁,包著鹹香的蔥末,咬起來有著麵粉的香氣
燒餅底部烤得很酥脆,芝麻香與蔥花香,
咬一口是滿口酥脆,感覺單吃燒餅也會很滿足呢。
糖心酥餅真的讓Nico很喜愛,
層層香酥而且一碰就碎的工法實在很厲害,
我以後會常常來報到

重慶碳烤燒餅
電話:02-29587026
地址:新北市板橋重慶路171號
營業時間:7:00~20:00
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