今天Nico要和大家分享烤箱料理
新買一台SAMPO聲寶 10L多功能魔法烘焙烤箱，
價格親切可愛，不會太大卻很夠用，還可以煮飯喔！
使用簡單方便，外型又漂亮，還能變化出很多料理，
比傳統紅色烤箱更時尚優雅，非常美
買烤箱就送多功能料理烘焙皿，
跟鑄鐵鍋有點類似，很漂亮，跟烤箱一樣的顏色
可以煮飯、焗烤、煮湯、烤魚、烤牛排、也可以做甜點喔
(專利的料理盒，無毒材質可安心使用)
一機抵多鍋(炒菜鍋、電鍋、湯鍋) ，
使用方法很簡單，它有兩個轉盤，
上面是選「烘烤」或「悶飯」模式，
啟動烘烤溫度及時間後以0.5秒即速加熱不需再預熱。
只要把食材放入烘焙皿再搭配調味料，完全是懶人的法寶。
一人份的白飯就是用量杯裝一杯米＋120ml的水，蓋上蓋子放進烤箱內。
先轉15分鐘「烘烤」，聽到叮一聲之後模式改成「悶飯」轉10分鐘，就完成囉！
海鮮類8分鐘內可上菜
肉類15分鐘內可上菜
快速把食材洗淨後放入烤箱的烘焙皿內，
轉動時間扭後就去做自己的事情，回來就可以輕鬆享受美食。
且多功能烘焙箱的開關式集屑盤設計，也讓飯後清洗更方便。
真的蠻喜歡這台機器，操作容易又好上手，
想吃什麼就做什麼吧！安全乾淨又衛生
Nico要來製作烤箱料理囉～～
酪梨香烤鮭魚：
鮭魚洗淨後，用紙巾擦乾表面，均勻抹上鹽、胡椒，放在鋪有烘焙皿內，
上方擺好檸檬片，進烤箱烤10分鐘。
取出鮭魚，檸檬片棄用，鋪上酪梨，食用前淋上檸檬汁即可。
香烤胡蘿蔔肉丸：
之前用絞肉做菜，大部分都是做漢堡或加青菜拌炒，
這次試用烤箱，把絞肉調成肉丸子用烤箱烤，
不過要特別注意不是直接烘烤，
這樣很容易就把肉丸表面烤乾硬，尤其若使用瘦肉會更乾澀。
我是用瘦絞肉，不油膩卻還保有鮮甜肉汁，要歸功這個烘焙皿，
將肉丸捏成約4cm大小圓形，放在烘焙皿，蓋上蓋子，
簡單步驟保留肉汁鮮甜 ，製作香Ｑ肉丸子變得好簡單。
送入烤箱烤15分鐘，最後5分鐘可把蓋子取下，讓肉丸表面帶有點焦香感。
一顆一顆圓圓的，造型好可愛。
焗烤大蝦：
1.蝦子洗淨剪去觸角，從背部對剖開，去腸泥洗乾淨。
（可開背可不開，但是開背會比較入味）
2.視口味加入一點點的鹽及奶油，再把蒜末塞到蝦子上方鋪平。
3.放進烤箱，可以看蝦子的大小調整烘烤時間，建議轉10分鐘，
打開看一下情況再調整時間，才不會太生或是烤不熟，烤過幾次就知道怎麼抓時間了，
至少一般正常大小蝦子15分鐘是ok的！
先烤個10分鐘，再放上大量的起司條，再烤5-10分鐘，
等到起司融化烤出金黃色澤，就可以出爐。
壽喜烤百菇：
將喜歡的菇類蔬菜放入壽喜燒醬汁中，用烘焙皿中烤出香氣，
隨著烘烤自然釋放的水氣中讓蔬菜在烘焙皿中半烤半蒸煮的狀態下煮熟，真好吃
燒雞：
雞肉用醬油、蠔油、味霖、冰糖、酒醃好，
把已經醃好的雞肉放到烘焙皿入烤箱烤約10-15分
把雞肉悶熟即可。
還有很多料理可以製作，就靠大家發揮創意囉！
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