今天要分享新北板橋區雪花冰店「震湶雪花冰」
這間震湶雪花冰店上過新聞報導,日本雜誌也有推薦
這家從板橋紅到台南的雪花冰,因為刨冰造型獨特,
尤其最近很流行的小丸子涼西瓜雪花冰,吸引許多人前來。
這次去的是板橋本店,它就在板橋最有名的萬香烤鴨莊旁邊
店內裝潢走的美式復古的鄉村風味
看到美麗的冰品菜單圖片,我決定再次和體重機絕交
震湶雪花冰菜單,販售刨冰、金磚吐司和茶飲。
雪花冰有果醬、甜點、水果系列,也有烤丹麥吐司
他的甜點系列雪花冰看起來好特別~
有提拉米蘇、千層水果、宇治金時、礦坑寶石
櫃檯點餐完等待美麗的冰品上桌
礦坑寶石($170)這是店裡單價最高的冰品
滿滿的草莓一上桌立刻吸引所有人的目光
底部的咖啡雪花冰,淋上巧克力醬及莓果醬,
加上巧克力蛋糕,最後配上新鮮草莓,真是深得少女Nico的心!
咖啡雪花刨得細緻綿密又清爽,濃濃的咖啡香配上進口草莓的酸甜
每吃一口都是幸福的滋味
小丸子涼西瓜($140)
一半是使用西瓜汁製成的西瓜雪花冰、一半是挖取的西瓜球
一球一球的西瓜丸子真的太可愛了
搭配一球香草冰淇淋、奇異果,另外再淋上煉乳
更棒的是~煉乳還能無限續加喔
鮮芒果綿綿雪($150)
濃厚的牛奶雪花冰搭配甜蜜的芒果,相當多汁好吃
夏日炎炎,雪花冰一吃下去不僅消暑
感覺立刻到了北極般的涼爽啊!
另外看到很多人點宇治金時,除了抹茶雪花冰與紅豆外,
還有一整塊的提拉米蘇蛋糕,看起來好誘人
下次要再來品嚐宇治金時和其他口味~
店裡一直都是客滿狀態
小知識:
雪花冰跟刨冰的不同?一樣都是放入剉冰機,一般刨冰冰磚是水結凍的冰磚,需要另外再加上配料或醬料去提味。
而雪花冰磚由果汁或牛奶、咖啡..製作,本身就有風味跟甜度,單吃不加料就很好吃囉!
雪花冰細細長長,層層堆疊,口感細緻綿密。
震湶雪花冰
地址: 220新北市板橋區忠孝路126號
電話: 02 2959 6330
開放時間:13:30–22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/SNOWICEtw
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